Praca w punkcie gastronomii
Punkty gastronomiczne są zlokalizowane niemal wszędzie, w mniejszych i większych miastach w całej Polsce. Są one potrzebne ludziom, którzy nie lubią lub nie chcą gotować, za to bardzo chętnie przekąszą coś na mieście, albo też kupią gotowy wyrób gastronomiczny w zaufanym sklepie. Dla osób, które lubią gotowanie i ogólnie pojęte przygotowywanie potraw, znajdzie się zawsze dobra praca w Rybniku. Punktów gastronomicznych w Rybniku nie brakuje, począwszy od barów szybkiej obsługi, przez eleganckie restauracje, aż po pizzerie i bary mleczne lub stołówki. Każdy z tych lokali charakteryzuje się nieco innym rodzajem serwowanych w nich potraw. W każdym potrzebne są zatem umiejętności kucharskie innego typu.
W każdym punkcie gastronomicznym niezbędna jest pomoc kuchenna – osoba do obsługi zmywaka, krojenia warzyw, przygotowywania prostych potraw. Na takie stanowisko nadają się praktycznie wszystkie osoby, głównie kobiety, które mają jakiekolwiek doświadczenie w pracach kuchennych. Takich czynności można się szybko nauczyć, bo też nie ma w nich nic skomplikowanego. Praca w kuchni jako pomoc kuchenna polega na tym, by dbać o to, żeby wszystkie produkty były przygotowane na czas, umyte i pokrojone, by była ich dostępna odpowiednia ilość, i by nie marnowały się w zbyt dużej ilości. To zadanie należy do pomocy kuchennej, która często musi dbać o przygotowanie swojego stanowiska pracy, organizację pracy, a także o ustalenie pewnych priorytetów, czyli tego, co należy zrobić w pierwszej kolejności, by w kuchni nie było żadnego przestoju, a wszystko zostało przygotowane na czas.