Opis stanowiska

• Przygotowywanie receptur dla zróżnicowanych rodzajów diet.
• Monitorowanie dokumentacji oraz weryfikacja poprawności zestawów żywieniowych w produkcji.
• Projektowanie jadłospisów i układanie menu.
• Kontrola nad utrzymaniem najwyższych standardów jakości usług.
• Zarządzanie kosztami z zachowaniem wymaganych parametrów jakościowych.
• Systematyczne prowadzenie dokumentacji zawodowej.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe.
• Przynajmniej 2 lata doświadczenia w dietetyce żywienia zbiorowego.
• Umiejętność obsługi oprogramowania MAPI JADŁOSPIS oraz S4H.
• Sprawna obsługa pakietu MS Office.
• Znajomość standardów HACCP oraz aktualnych przepisów prawnych.
• Posiadanie książeczki sanepidowskiej oraz prawa jazdy kat. B (mile widziane).

Oferujemy

• Zatrudnienie w stabilnym przedsiębiorstwie.
• Umowę o pracę w pełnym wymiarze godzin.
• Wykonywanie zadań w trybie stacjonarnym.
• Dostęp do wszystkich narzędzi niezbędnych na stanowisku.