Opis stanowiska

• Tworzenie receptur dla różnych rodzajów diet.
• Bieżąca kontrola dokumentacji oraz poprawności zestawów żywieniowych w procesie produkcji.
• Opracowywanie jadłospisów i menu.
• Nadzór nad jakością i standardami świadczonych usług żywieniowych.
• Optymalizacja kosztów produkcji przy zachowaniu wysokich norm jakościowych.
• Prowadzenie i archiwizacja wymaganej dokumentacji stanowiskowej.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (dietetyka lub pokrewne).
• Minimum 2 lata doświadczenia w obszarze żywienia zbiorowego.
• Praktyczna znajomość programów MAPI JADŁOSPIS oraz S4H.
• Sprawna obsługa pakietu MS Office.
• Znajomość przepisów branżowych oraz systemu HACCP.
• Aktualna książeczka do celów sanitarno-epidemiologicznych (mile widziana).
• Prawo jazdy kat. B (mile widziane).

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Pracę w pełnym wymiarze godzin.
• System pracy stacjonarnej.
• Niezbędne narzędzia do realizacji powierzonych zadań.