Praca: Zastępca Kierownika kuchni

Zastępca Kierownika kuchni
Miejsce pracy: Katowice, ul. Okrężna 14
Zakres obowiązków:
  • Zarządzanie i koordynacja pracy zespołu kuchennego podczas nieobecności kierownika.
  • Sporządzanie oraz nadzór nad grafikami pracy personelu.
  • Kontrola stanów magazynowych i przeprowadzanie procesów inwentaryzacyjnych.
  • Realizacja zamówień towarów oraz bieżąca komunikacja z dostawcami i kontrahentami.
  • Prowadzenie dokumentacji magazynowej i rozliczanie produkcji w systemie MAPI Jadłospis 2.
Wymagania:
  • Wykształcenie wyższe (preferowana dietetyka lub technologia żywienia).
  • Minimum 3 lata doświadczenia w sektorze żywienia zbiorowego.
  • Znajomość procedur HACCP oraz przepisów branżowych.
  • Umiejętność obsługi pakietu MS Office i prawa jazdy kat. B.
  • Mile widziana znajomość programu MAPI.
  • Wysokie kompetencje organizacyjne, interpersonalne oraz kultura osobista.
Oferujemy:
  • Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
  • Pracę w trybie stacjonarnym w firmie o ugruntowanej pozycji rynkowej.
  • Niezbędne narzędzia pracy oraz system szkoleń podnoszących kwalifikacje.
  • Szansę na rozwój osobisty i merytoryczne wsparcie ze strony centrali.
Informujemy, że Administratorem danych jest NIRO Sp. z o.o. z siedzibą w Lubinie przy ul. Ścinawskiej 37. Dane zbierane są dla potrzeb rekrutacji. Ma Pani/Pan prawo dostępu do treści swoich danych oraz ich poprawiania. Podanie danych w zakresie określonym przepisami na podstawie art. 13 Rozporządzenia Parlamentu Europejskiego i Rady (UE) 2016/679 z dnia 27 kwietnia 2016 r. w sprawie ochrony osób fizycznych w związku z przetwarzaniem danych osobowych w sprawie swobodnego przepływu takich danych oraz uchylenia dyrektywy 95/46/WE ( zwanego dalej „ogólnym rozporządzeniem o ochronie danych”). Podanie dodatkowych danych osobowych jest dobrowolne.
Zastępca Kierownika kuchni Sosnowiec Kierownik ds. Gastronomii Częstochowa Niro Sp. z o.o. Katowice Kierownik Zespołu Katowice
APLIKUJ TERAZ

Szef kuchni (k/m)

Dodane: 2026-04-26, Pracodawca: Dom Pomocy Społecznej ZAMECZEK, Lokalizacja: Kuźnia Nieborowska

Wykształcenie min. zawodowe gastronomiczne plus tytuł mistrza, doświadczenie: 4 lata; zakres obowiązków: sporządzanie różnego rodzaju potraw wg. jadłospisu, wydawanie posiłków, org. pracy...

Zastępca / Zastępczyni Szefa Kuchni (k/m)

Dodane: 2026-04-21, Pracodawca: Best Western Hotel Mariacki, Lokalizacja: Katowice

Wsparcie Szefa Kuchni w zarządzaniu pracą kuchni oraz zapewnienie wysokiej jakości przygotowywanych potraw zgodnie ze standardami Browaru Mariackiego Twoją misją będzie kreowanie i...

Zastępca Kierownika Kuchni / Zastępczyni Kierowniczki Kuchni

Dodane: 2026-04-15, Pracodawca: Klient portalu Praca.pl, Lokalizacja: Katowice

Kierowanie, nadzór oraz koordynacja pracy personelu kuchennego. Tworzenie i optymalizacja grafików pracy zespołu. Nadzór nad inwentaryzacjami oraz bieżąca kontrola stanów magazynowych....