-obróbka wstępna produktów: mycie, obieranie, krojenie warzyw i owoców, przygotowanie mięs i ryb do dalszej obróbki;-wsparcie kucharza: przygotowywanie składników (mise en place), proste prace kulinarne ( np. przygotowywanie zup, sosów,sałatek) pod nadzorem;-utrzymanie czystości: zmywanie naczyń stołowych i kuchennych (często wyparzanie), czyszczenie sprzętów, urządzeń, blatów, stołów oraz podłóg w kuchni;-organizacja pracy: kontrola zapasów, dbałość o terminy przydatności produktów, porcjowanie i wydawanie potraw;-bezpieczeństwo i higiena: rygorystyczne przestrzeganie zasad BHP, PPOŻ oraz procedur sanitarno-epidemiologicznychpraca od poniedziałku do niedzieli w godzinach (poniedziałek- czwartek- niedziela 12-22), (piątek- sobota 12-23) 8 godzin dziennie