przestrzeganie przepisów BHP, PPOŻ, obsługiwanie i nadzorowanie pieców do palenia ziaren kawy, ustawianie i kontrolowanie parametrów palenia, obsługiwanie i nadzorowanie maszyn do mielenia kawy, regulowanie stopnia zmielenia w zależności od przeznaczenia kawy, obsługiwanie i nadzorowanie urządzeń do zestawiania recepturowych mieszanek kaw ziarnistych i ich aromatyzowania, nadzorowanie prawidłowości przebiegu poszczególnych operacji i procesów, regulowanie działania maszyn i urządzeń podczas pracy, kontrola przebiegu procesu produkcji pod kątem zapewnienia jakości i bezpieczeństwa zdrowotnego wyrobów, prowadzenie zapisów z przebiegu produkcji zgodnie z obowiązującymi procedurami oraz bieżące wypełnienie dokumentacji wymaganej na stanowisku pracy, czyszczenie, mycie i dezynfekowanie obsługiwanych maszyn i urządzeń oraz wykonywanie podstawowych czynności konserwacyjnych, utrzymanie czystości hal produkcyjnych oraz porządku na stanowisku pracy, obsługiwanie i nadzorowanie urządzeń do konfekcjonowania produktów i etykietowanie wyrobów gotowych, realizowanie zadań zgodnie z planem produkcyjnym, obsługiwanie niezbędnych maszyn i urządzeń produkcyjnych, konserwowanie i kontrola techniczna sprawności maszyn i urządzeń produkcyjnych, zgłaszanie awarii urządzeń i maszyn przełożonemu