ograniczanie odpadów, zużycia wody, racjonalne gospodarowanie odpadami, zużyciem wody oraz zanieczyszczeniami w procesie recyklingu i segregacji śmieci, drukowanie receptur dla zespołu kuchennego, pakowanie produktów w celu przedłużenia ich żywotności, przechowywanie potraw w odpowiedniej temperaturze, sortowanie pojemników do przechowywania, obliczanie kosztów potraw na komputerze, dobór naczyń do serwowanych potraw, estetyczne ich wydawanie, gotowanie mięs w nisiej temperaturze (aby się nie rozgotowało), planowanie pracy i organizacja stanowiska, przestrzegnie zasad BHP, śledzenie nowych trendów przepisów w internecie, obliczanie kosztów potraw i drukowanie raportów