Opis stanowiska

• Opracowywanie receptur oraz układanie jadłospisów dla różnych rodzajów diet.
• Nadzór nad procesem produkcji pod kątem zgodności z recepturami i zestawami żywieniowymi.
• Kontrola dokumentacji produkcyjnej oraz merytoryczna weryfikacja procesów żywieniowych.
• Dbałość o zachowanie najwyższych standardów jakości świadczonych usług dietetycznych.
• Optymalizacja kosztów produkcji przy utrzymaniu wyznaczonych norm i standardów.
• Prowadzenie bieżącej dokumentacji technicznej i dietetycznej.

Wymagania

• Wykształcenie wyższe kierunkowe (dietetyka lub pokrewne).
• Minimum 2-letnie doświadczenie w obszarze żywienia zbiorowego.
• Praktyczna znajomość programów MAPI JADŁOSPIS oraz S4H.
• Biegła obsługa pakietu MS Office.
• Znajomość przepisów prawnych oraz zasad systemu HACCP.
• Gotowość do pracy stacjonarnej.
• Mile widziane: prawo jazdy kat. B oraz aktualna książeczka sanepidowska.

Oferujemy

• Stabilne zatrudnienie w oparciu o umowę o pracę.
• Pracę w pełnym wymiarze godzin w dynamicznie rozwijającej się firmie.
• Niezbędne narzędzia do realizacji codziennych zadań.
• Stałe miejsce pracy (system stacjonarny).